Resep Kentang Goreng French Fries Renyah
Berikut ini yaitu salah satu tips atau cara yang sanggup kita lakukan untuk menggoreng kentang ala french fries sehingga menghasilkan kentang goreng yang lebih renyah, garing dan terasa gurih.
Bahan :
- kentang, potong persegi memanjang, basuh hingga bersih
- garam
- es batu
- tepung maizena
- Rendam kentang selama beberapa ketika dalam air garam. Kemudian masukkan es kerikil secukupnya, rendam kembali minimal 30 menit. Jika air sudah mulai tidak dingin, tambahkan es batu.
- Tiriskan kentang, lap dengan paper towel biar benar-benar kering.
- Taburi dengan tepung maizena. Kemudian goreng hingga kekuningan. Dinginkan, masukkan dalam freezer.
- Pada waktu akan dipergunakan, goreng kembali hingga benar-benar matang.
0 Response to "Resep Kentang Goreng French Fries Renyah"
Post a Comment